На лекции узнаем, как образуются цены на готовый кофе и что такое кофейная биржа. В практической части поймем, как определить баланс вкуса (горечь, кислотность, сладость) и вкусовые ноты, узнаем, чем отличается светлая обжарка от темной и какой способ заваривания влияет на экстракцию.
Ведущий: Даниил Океанов, основатель обжарки Unat Coffee
Вход свободный, по регистрации
Екатеринбург
Библиотечный Центр «Екатеринбург», ул. Мамина-Сибиряка, 193
Показать на карте
Уже есть билет
Восстановить
Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет организатору можно не писать.
Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем личном кабинете.